Panqueca de Cheesecake

23 de janeiro de 2017 Nenhum comentário
cake

Oi amores!!

Para começar bem a semana, uma panqueca deliciosamente deliciosa (rs) e com gostinho de cheesecake.

Ingredientes:

2 ovos caipiras
2 colheres de sopa de quinoa em flocos
1 colher de sopa de adoçante (xylitol ou stevia)
1 colher se café de óleo de coco
5 morangos
Iogurte (usei lacfree Verde Campo)
1 colher de sopa de cottage lacfree

Modo de preparo:

Misture em um recipiente 2 ovos caipiras, 2 colheres de sopa de quinoa em flocos, 1 colher de goma de tapioca + 1 colher de sobremesa de adoçante.

Unte uma frigideira com óleo de coco e coloque a massa.

Depois de pronta, acrescente o recheio: 1 colher de cottage lacfree com 4 morangos picados e por cima iogurte.

Beijinhos!


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