Lentilha especial

28 de dezembro de 2015 Nenhum comentário
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Olá amores!

 

Lentilha é aquele prato que não pode faltar no ano novo. Então, vamos fazer uma lentilha bem temperadinha e super saborosa para começar bem o novo ano.

 

Ingredientes:

 

300g de lentilha

1 dente de alho (macerado)

4 colheres de sopa de cebola bem picadinha

sal marinho

Azeite extra virgem

Goji berries

Damascos

Amêndoas laminadas

 

Modo de preparo:

 

Coloque água para ferver.

Em uma panela coloque azeite, adicione as 4 colheres de cebola, o alho e deixe refogar bem. Acrescente a lentilha e refogue mais um pouquinho.

Adicione a água (fervente) e tampe a panela.

Espere cozinhar por 20 minutos ou até o grão ficar macio e ao mesmo tempo firme.

Escorra a água, deixe esfriar e acrescente: damasco, goji e as amêndoas.

 

Beijinhos!

 


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