Bread Cake de banana

8 de janeiro de 2018 Nenhum comentário

Olá amores!

Hoje é dia de receitinha top e eu preparei para vocês esse Bread Cake maravilhoso. Vamos anotar?

Ingredientes:

6 bananas maduras tipo prata

3 ovos caipiras

1 xícara de chá de amaranto ou quinoa em flocos

1 xícara de chá de farinha de amêndoas

1 xícara de chá de xylitol

½  xícara de chá de óleo de coco

100 g de cranberries desidratadas

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

O primeiro passo é pré – aquecer o forno (180 graus).

Em um recipiente coloque os ovos, o xylitol e o óleo de coco, bata com um mixer manual ou com uma batedeira.

Amasse as bananas e acrescente-as na mistura acima. Bata mais um pouquinho.

Adicione as farinhas (mexa com uma espátula, não pode bater na batedeira). Ao final acrescente as cranberries desidratadas e acrescente o fermento em pó.

Coloque a massa em forminhas de cupcake e leve-as ao forno por 40 minutos.

Beijinhos!


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