Olá amores!

Hoje vamos com essa receita de Bolo de Castanha de Caju. Façam a aproveitem, que é sem glúten, sem lactose e cheio de sabor!

Ingredientes:

3 ovos
150 ml de azeite
½ colher de café de ervas de provance
150g de farinha de castanha de caju
150g de farinha de amêndoas
150 ml de leite de vegetal
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal marinho

Modo de preparo:

Em um liquidificador bata todos os ingredientes por 2 minutos, menos o fermento. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente as ervas de provance e o fermento em pó.

Unte uma forma com azeite. Despeje a massa na forma. Asse em forno baixo (180°) por 40 minutos.

Beijinhos!