Bolo de batata doce

13 de julho de 2015 Nenhum comentário

Olá amores!

 

Essa receita fica incrível! Quem ama batata doce não pode deixar de testar! Todos os ingredientes vocês encontram no Emporium Roma.

 

Ingredientes:

1 kg de batata doce cozida sem casca

50 g de coco ralado seco

10 g de coco em lascas

3 ovos

100 g de manteiga Ghee

3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou xylitol

200 ml de leite de coco light

1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo:

Passe as batatas quentes no espremedor e depois reserve-as. No liquidificador bata a manteiga, os ovos e o açúcar.  Acrescente as batatas espremidas, o leite de coco light, o coco ralado  e bata mais um pouco. Incorpore o fermento em pó com uma colher, depois coloque em uma forma untada e leve ao forno baixo por 30 minutos. Decore com lascas de coco.

 

Beijinhos!


Página Inicial