Bolinho de frango com mandioquinha e brócolis

22 de maio de 2017 Nenhum comentário
comida

Olá amores.

Essa receitinha de hoje é muito top! Prática, pode ser congelada, facilitando o seu dia – a – dia.

Ingredientes:

100 g de frango cozido e desfiado

80 g de mandioquinha cozida

3 colheres de sopa de cebola

2 claras para empanar

2 unidades de brócolis

10g de gergelim negro

Modo de preparo:

Cozinhe o brócolis e reserve.Cozinhe a mandioquinha. Prepare o frango.

Processe o frango com a mandioquinha até obter uma massa homogênea. Deixe a massa descansar na geladeira por 10 minutos.

Refogue a cebola com o azeite, acrescente o brócolis picadinho. Faça discos com a mão, acrescente o recheio, enrole em formato de bolinho, passe na clara e empane no gergelim. Leve ao forno.

A massa deve conter em média 180 g.

Tempo no Forno: 20 min.
Temperatura do Forno: 180 graus.
Rendimento: 1 unidade.

Beijinhos!


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