Biscoitinho de queijo sem glúten e sem lactose

7 de abril de 2015 Nenhum comentário

Olá amores!

Querem uma opção prática e gostosa para o lanche da tarde? Então vamos à receita desse delicioso biscoitinho de queijo sem  glúten e lactose.

Ingredientes:

8 xícaras de chá de polvilho azedo

300 g de queijo minas padrão lacfree

1 xícara de chá de água fervente

1 xícara de chá de azeite

1 colher de sopa de sal rosa

1 ovo orgânico

1 xícara de chá de leite de arroz

Modo de Preparo:

Em uma tigela escalde o polvilho com água fervente e mexa com uma colher até esfriar. Em seguida, acrescente o azeite, o sal,  o ovo e misture bem com as mãos.

Depois adicione, aos poucos, o leite de arroz até obter uma massa mole e lisa. Acrescente o queijo minas padrão lacfree triturado. Para triturar use um multiprocessador.

Coloque a massa em um saco de confeiteiro ou use um saco plástico e faça um corte na ponta para modelar os biscoitos no tamanho e no formato desejado dentro da assadeira já untada com o óleo.

Pré aqueça o forno a 180 graus por 15 minutos. E por fim leve os biscoitos ao forno para assar por 25 minutos.

E não esqueçam, todos os ingredientes necessários para o preparo desta receita vocês encontram no Emporium Roma!  Bom apetite!

Beijinhos.

 


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